søndag 28. april 2013

Heges favorittsalat

Denne salaten bruker ofte som lunsj eller middag på jobben. Den er kjapp og enkel å lage og metter godt.


0,5-1 pose Bama Baby Leaf mix (vasket og klar)
100 gram Dulcita cherrytomater
1 kyllingfilet eller 1 pakke Prior kyllingfilet naturell (pålegg)
1 avokado
1 fersk mozarella eller 1 pakke Apertina Feta snacks.

Hell ønsket mengde salat på en tallerken, del opp kylling, avokado og ost og legg over. Krydre med sitronpepper og gjerne en dæsj sitronsaft som dressing.

God appetitt!

onsdag 24. april 2013

Tøffe damer - viktige prosjekter

To av de tøffeste damene jeg kjenner holder på med hvert sitt svært viktige prosjekt innen helse.

Maria Gjerpe, lege og ME-pasient har startet crowdfunding for å få 140 ME-pasienter til Haukeland sykehus for å få gjennomført en studie. Offentlige myndigheter har sagt nei til å bevilge de 7 millionene som trengs. Les mer på MEandYou, og bidra til nødvendig og nedprioritert forskning! MEandYou er også på Facebook.

Anna Tostrup Worsley, profesjonell pasient, forfatter og foredragsholder, har lenge vært synlig pasientaktivist i sosiale medier. Hun driver bloggen diagnostisert.no, og startet i fjor vår et smerteprosjekt for å bedre behandlingen av smertepasienter i Norge ved å organisere smertepasienter og lobbyere for både forskning og behandling. Les mer på diagnostisert.no, engasjer deg, se filmen!


fredag 12. april 2013

Vei i vellinga

Health pictogram
Det er en forvirrende helseverden der ute, og man kan bli fristet til å både tro og prøve litt av hvert. Det er forsider opp og forsider ned om dietter og mirakelkurer, forskere som motsier hverandre, og eksperter som uttaler seg skråsikkert om alt mulig. Heldigvis er det noen som bruker tid på å forklare og begrunne hvorfor enkelte ting rett og slett er bullshit.  

3 blogger for folk som ikke vil bli lurt
(Lenker til siste bloggpost, les gjerne flere!)
Saksynt: Hvorfor pH-dietter og natronkurer ikke virker
Frisk og funksjonell: Rådgiver - kjenn dine begrensninger!
Sunn skepsis: Slik blir du lurt til å spise for mye

Alle tre er dessuten på Twitter, som henholdsvis @CiViX, @FriskF og @erik_arnesen.

torsdag 11. april 2013

The Perks of Being a Wallflower

Dette innlegget inneholder reklamelenker.

Jeg leser den nydeligste lille boka for tida. The Perks of Being a Wallflower er skrevet av amerikaneren Stephen Chbosky og ble utgitt i 1999. Den er i vinden nå fordi den ble filmatisert i 2012 med blant andre Emma Watson i en ledende rolle.

My mother looks beautiful in old pictures. She actually looks more beautiful than anyone except maybe Sam. Sometimes, I look at my parents now and wonder what happened to make them the way they are. And then I wonder what will happen to my sister when her boyfriend graduates from law school. And what my brother's face will look like on a football card, or what it will look like if it is never on a football card. My dad played college baseball for two years, but he had to stop when Mom got pregnant with my brother. That's when he started working at the office. I honestly don't know what my dad does. (s. 56)
Boka er en samling brev fra tenåringen Charlie, som skriver til en ukjent venn. Han forteller om livet sitt, tankene sine, venner og familie. En oppvekstroman som på noen måter minner meg om The Catcher in the Rye og The Book Thief, men som er mer low key, hvis dere skjønner. Det er en sånn bok som jeg gruer meg til å bli ferdig med fordi jeg vet jeg kommer til å savne karakterene.

Kjøp boka på Bokkilden.no og filmen på CDON.com.

mandag 8. april 2013

Sommerferien er rett rundt hjørnet!

Dette innlegget inneholder reklamelenker.
Det er kanskje et par-tre måneder til sommerferien, men det er på tide å bestille tur hvis du ikke allerede har gjort det. Jeg har nettopp bestilt vår ferie, og gleder meg som en gal til å være 2 uker i Roma! Det er år og dag siden jeg var der sist, men før i tiden var jeg der minst én gang i året. Jeg tror italiensken min har blitt rusten, men den kommer seg forhåpentligvis fort igjen.
Un caffé, per favore!


Nå har jeg brukt en måneds tid på å finne fram til riktig sted, riktig dato og riktig pris for oss. Jeg endte opp med å bestille via Expedia.no, som viste seg billigst av alle de forskjellige reisesidene jeg sjekket ut (både norske og utenlandske). Det var blant annet viktig for meg å finne fly som ankommer Roma på formiddagen, og reiser igjen på formiddag/ettermiddag. Dessuten ville jeg ha kjøkken/kjøkkenkrok, og enkel tilgang på strand/basseng. Helst ville jeg bodd mer sentralt, men det lot seg ikke gjøre med den prisen jeg var villig til å betale.
Trykk på banneret øverst på siden, eller bruk boksen under for å finne din egen reise!

Vår reise
Roma er nydelig uansett årstid, men jeg foretrekker vår og forsommer når jeg reiser. Juli og august blir fort veldig, veldig varmt, og det er ekstremt mange turister. Sønnen min og jeg reiser tidlig i sommerferien, og skal ligge på en stor campingplass i utkanten av Roma. Jeg valgte dette stedet fordi det ligger fint til med tanke på kollektivtrafikk og stranda, og fordi vi da har eget kjøkken og uteområde som vi kan spise frokost/kveldsmat på. Campingplassen har også basseng, boblebad og mange sports- og aktivitetstilbud. Før jeg bestemte meg for akkurat dette stedet sjekket jeg Tripadvisor.com, og leste om hva tidligere gjester syns om å bo der.

Severdigheter
Siden jeg har vært i Roma mange ganger vet jeg stort sett hva jeg vil se og vise sønnen min. Han har ikke vært der siden han var 9 måneder, så han husker ikke stort. Colosseum og Forum Romanum er selvsagt, det samme er Vatikanet og Peterskirken. Det Sixtinske kapell har jeg foreløpig ikke hatt anledning til å se, så det må vi besøke.  Det blir en tur til katakombene, Trevifontenen, Pantheon og resten av the usual suspects. I tillegg til alt dette har jeg lyst til å utforske området rundt Roma. Kanskje besøke Frascati, Grottaferata og Civitavecchia. Vi får se hva det blir tid til og hva vi har lyst til når vi kommer ned. Det blir i alle fall masse god mat og italiensk is i lange baner!
Har noen av dere gode forslag til hva vi bør eller ikke bør bruke tid på?

Når tiden er inne kan dere forvente et reisebrev med bilder og tips!

tirsdag 2. april 2013

Spillfavoritter I

Dette innlegget inneholder reklamelenker.
Jeg har to hobbyer som jeg bruker mye tid på når jeg ikke jobber eller trener. Den ene er litteratur, noe dere kanskje har skjønt ut i fra tidligere innlegg på kaffedamen.wordpress.com, og den andre er spilling på Xbox. Det går stort sett i FPS og action/adventure, og jeg har brukt utallige timer på å snike, skyte, slåss og finne fram til skjulte skatter.



Det aller første spillet jeg husker jeg var hekta på var Quake. Senere ble det Duke Nukem, Warcraft (bildet) og Heroes of Might and Magic. Alle disse spilte jeg på pc, før vi fikk oss PS2 og senere Xbox. Jeg har også vært innom forskjellige bilspill som NfS, Burnout og Gran Turismo, uten at det har tatt helt av.

Assassin's Creed


Én av mine absolutte favoritter er Assassin's Creed-serien. Det første spillet var så som så, syns jeg, men etter råd fra en kompis prøvde jeg meg på det neste i rekken og falt pladask for Ezio. Spillene handler i korte trekk om kampen mellom Assassins og Knights Templar, en kamp som strekker seg over århundrer. Gjennom en karakter fra nåtiden, Desmond, får vi tilgang til hendelsene i fortiden, og vi spiller både som nåtidskarakteren og fortidskarakterene. Det skal nevnes at jeg er fullstendig italofil, så at en spillrekke som i stor grad er satt til det historiske Italia med en italiensk hovedkarakter faller i smak er ikke veldig overraskende. Jeg syns spillene har god driv, og at oppdragene underveis er utfordrende. Bakgrunnshistorien til Assassins/Knights Templar-konflikten er jeg ikke veldig glad i, men jeg ser den som en mer eller mindre nødvendig del av spillrekken.

Ubisoft har så langt utgitt 5 spill i hovedserien, og det sjette er under oppseiling (bokstavelig talt, det skal handle om pirater). Jeg liker nok aller best Assassin's Creed II og Assassin's Creed: Brotherhood, men Revelations (bildet) var også helt ok. Assassin's Creed III ventet jeg på i spenning og med skyhøye forventninger, men ble utrolig skuffet. En lang, kjedelig intro og en platt karakter tok fra meg lysten til å spille etter bare 4-5 timer. Jeg satser på at Black Flag blir desto bedre.
Jeg har kun spilt AC-spillene i single player på Xbox.

Halo


Jeg ble først kjent med Halo-spillene via junior. Det ble til at jeg spilte sammen med ham en god stund før jeg fattet egen interesse. Dette er sci-fi, og handler om krigen mellom mennesker og romvesen (hvis man skal si det litt enkelt). Vi startet med Halo: Combat Evolved, som er det første spillet i serien, og fortsatte med hele rekken oppover. Det skal sies at jeg ikke har rundet noen av disse spillene, i motsetning til AC-serien, og jeg bruker aller mest tid på Halo: Reach (bildet) multiplayer, der jeg foretrekker å spille på sniperbaner.



I fjor høst kom Halo 4, som jeg også spiller co-op med junior. Sannsynligvis blir dette det første Halo-spillet jeg runder, selv om det er ikke øverst på prioriteringslista. Nå høres det kanskje ut som Halo-spillene ikke er mine favoritter i det hele tatt, men jeg bruker masse tid på multiplayer i både Halo: Reach og Halo 4. Jeg liker at jeg kan spille på lag med andre, og at jeg ikke trenger å ha andre mål enn å drepe motspillerne. Det er ikke alltid jeg føler for å løse oppdrag og komme videre i historien.

Krim: Triangel


Dette innlegget inneholder reklamelenker.
Før påskeferien startet hamstret jeg krimbøker til å ha med på fjellet. Jeg har pløyd gjennom en del krim de siste par månedene, selv om det ikke er en sjanger jeg har hatt noe særlig sansen for tidligere. Nå har jeg utvidet horisonten, og gått fra skjønnlitteratur og fantasy til krim i mengder. Jeg har holdt meg til nordisk krim, og så langt foretrukket Jussi Adler-Olsen, Jørn Lier Horst og Lars Kepler. Den nyeste Varg Veum-boka var også bra.

Hvilke bøker har dere lest i påsken? Noen dere vil anbefale spesielt? Jeg er stadig på utkikk etter nye (for meg) forfattere og sjangere!

Triangel 
 Politikvinnen Elli er permitert fra sin stilling i Oslopolitiet etter en traumatisk hendelse i forbindelse med et oppdrag. Samtidig som hun tilbringer dagene med hunden sin, og begynner å fundere over søsterens drapsmann som ennå går fri, skjer det brutale drap som partneren hennes må finne ut av. De to sakene kan ha en sammenheng, og Elli og partneren Jan Nereng går sammen om å finne løsningen.


Boka er skrevet av Eystein Hanssen, og er den tredje i serien om Elli. Jeg har ikke lest de to første ennå. Jeg likte umiddelbart både Elli og Nereng. Hanssen tegner tydelige karakterer, og jeg liker for eksempel at Elli stadig har selskap av sin rhodesian ridgeback og at Nereng er fra Dokka (som ikke er langt fra her jeg bor). Ellis tidligere klassekompis og nåværende narkovrak er også svært overbevisende. Små detaljer om de "gode" karakterene og miljøet gir virkelig historien liv. Plottet er realistisk og historien drives godt framover av de detaljene Hanssen frigir underveis.

Jeg leste ut boka i løpet av én dag, og er klar for å lese flere bøker om Elli. Dette er ikke verdens beste litteratur, men jeg syns boka stort sett er godt gjennomarbeidet, språket godt, det er få logiske brister som ødelegger opplevelse og underholdningen. Det er bare et par ting jeg ikke var helt fornøyd med. Den første er at antagonistene, det vil si drapsmannen og Nerengs nye overordnede, er ganske flate karakterer. Selv om spesielt drapsmannens forhistorie kommer fram er det ikke nok til å blåse liv i ham. Han minner først og fremst om en antagonist fra en Hollywoodsk actionfilm. Det samme gjelder for så vidt Nerengs overordnede. Den overambisiøse, selvgode og egoistiske karakteren har jeg sett før. Den andre tingen jeg reagerte på, og syns er helt ulogisk, er at Elli, som er kvinne og halvt thai, er 178 cm høy. Ja, en liten, tullete detalj, men den er nå med i historien og ligger der som en urealistisk krøll på et ellers glatt og fint bakteppe.

Første og andre bok i denne serien heter henholdsvis De ingen savner og Giftstrøm. Jeg vil tro at det er en fordel å lese bøkene i rekkefølge, selv om jeg ikke syns jeg gikk glipp av så mye ved å hoppe rett på den tredje. Nå ser jeg fram til å lese disse to, og skal innom biblioteket senere i dag for å hente dem.

God bok!


mandag 1. april 2013

House of Cards

Jeg har endelig somlet meg til å teste Netflix (på Xbox), og som ihuga Kevin Spacey-fan kastet jeg meg selvfølgelig over Netflix-serien House of Cards. 5 episoder på rappen den første kvelden sier vel i grunnen sitt. Jeg er hekta.


Kevin Spacey spiller kongressmann Francis Underwood, en erfaren politisk spiller og Majority Whip som blir forbigått når den nye regjeringen skal utnevnes. En stygg feil av administrasjonen, skal det vise seg.

Rollebesetningen er solid og plottet spennende, selv om politikk kanskje ikke høres så artig ut for alle. Det er intrigemakeri, sex og konflikter over hele linja. Alt mesterlig framført av rutinerte og overbevisende skuespillere i ledende og biroller.

Det er bare å sette seg i godstolen og nyte!


Spåtind Hotell

Spåtind Hotell ligger i Oppland fylke, på vestsiden av Spåtind, Synnfjells høyeste topp. Det drives av den svenske OL-seileren Fredrik Lööf og kona Maj-Elin Storeide. De er synlig tilstede i den daglige driften, serviceinnstilte og blide! Det er flotte langrennsløyper, to slalåmbakker med heiser og en akebakke for kjelke/akebrett rett utenfor inngangsdøra. Det er også et lekerom og et slitt bordtennisbord i kjelleren, og boblebad/sauna som jeg ikke testet.

Sønnen min (12 år) og jeg tilbrakte 2 påskenetter med fullpensjon på hotellet. Vi fikk et lyst rom med flott utsikt over vann, fjell og den minste slalåmbakken. Det var ubehagelig varmt da vi ankom, og med vinduer ut mot sola var det bare å skru av varmeovnen og ha vinduet på gløtt både dag og natt. Rommet var spartansk innredet, med to (ikke så gode) stoler og et bord, to enkle senger som sto inntil hverandre, en liten kommode og et stativ til å henge klær på. Badet var lite, noe slitt og ganske mørkt, med et greit dusjhjørne.  Det er tydelig at det ikke er lagt opp til at gjestene skal tilbringe mye tid på rommene.

I resepsjonsområdet er det sofaer, stoler og bord, et lite butikkhjørne med godis, klær og skismørning, og trapp ned til barområde, peisstue, og underholdningslokale, der det var levende musikk flere ganger i påsken. Matsalen ligger rett innenfor resepsjonen. Den er romslig, har store vinduer og mye lys, men var til tider ubehagelig varm pga sola som sto inn vinduene hele dagen. Her spiser både hotellets gjester og folk som bare kommer for matens skyld.

Med fullpensjon fikk vi selvsagt både frokost, lunsj og middag. Det var kalde og varme retter til alle måltidene, godt utvalg og god mat. Frokost ble servert klokka 8.30 alle dager. Det var noe sent for min del, siden jeg våkner ca 6.30 uansett om det er ferie eller hverdag. Heldigvis kunne jeg tasse ned i resepsjonen for å hente meg kaffe. Lunsjen ble servert fra ca klokka 12 til 15, og middag fra klokka 18.30. Middagsserveringen bar noe preg av at det var første påskerushdag den første kvelden, og det var litt for få folk på jobb. Maten var for øvrig god, og vi led ingen nød selv om vi måtte vente litt på drikket. De to påfølgende kveldene var de flere servitører, og vi fikk et bedre inntrykk.

I resepsjonen har de kart over løypenettet i området. Dette ligger også på skisporet.no. Vi gikk et par fine runder som tok oss mellom 1 og 2 timer. Passe langt for Kvikklunsjstopp underveis. Hotellet har dessuten prepperom med smørebord. Planen var å testet slalåmbakkene, men dette ble ikke noe av. Heiskort og leie av utstyr var dog ikke avskrekkende dyrt, faktisk mye billigere enn jeg forventet. Ved 3 netters overnatting er heiskort inkludert. Man kan også leie kjelker (snowracere) for 50 kroner pr dag.

Jeg vil absolutt anbefale Spåtind Hotell. Flott beliggenhet, god mat og blide folk! For de som er glad i stå slalåm, men kanskje ikke er verdensmestere (for bakkene er ganske små), er dette et supert lite hotell å feriere på! For de som ikke er så glad i nedoverski, men gjerne går timesvis bortover er det også perfekt.

Etter det jeg kunne se er ikke hotellet spesielt handicapvennlig, men dette kan vertsskapet svare bedre på hvis noen lurer.

Det er tillatt med hund på hotellet.

Vi hadde noen fine dager på Spåtind Hotell, men det ble litt kjedelig i lengden. Faktisk så kjedelig at vi forkortet oppholdet med én natt. Etter middag var det lite å finne på om man ikke ville høre på musikken eller sitte i resepsjons-/barområdet, og det hadde faktisk gjort seg med en liten tv på rommet. Noen av oss er jo så gamle at vi følger med på påskekrimmen! Det var mest småbarnsfamilier og pensjonister som bodde på hotellet, men i bakkene var det masse folk fra hyttegrendene i området.


Kaffedamen anbefaler

Velkommen til min nye blogg!

Her vil dere finne både anbefalinger og anmeldelser innen forskjellige kategorier, som litteratur, spill, film, tv-serier, musikk, blogger, reise, kjæledyr, helse og trening. De av dere som har fulgt meg på kaffedamen.wordpress.com vil kjenne igjen formatet på innleggene.


Why books are always better than movies


De nærmeste ukene kan dere forvente innlegg om:
  • spillfavoritter (pc og konsoll)
  • bokanmeldelser (krim, skjønnlitteratur og oppskriftsbøker)
  • tv-serier og filmer
  • reise (Spåtind Sport Hotel, Italia)


Reklame
I motsetning til den andre bloggen min vil dere finne reklame her, både i form av bannere og tekstlenker. Dette er et bevisst valg jeg har gjort. Jeg ønsker å få noen inntekter ut av bloggingen min i de tilfellene jeg omtaler produkter eller tjenester som kan kjøpes.

Jeg vil fortsette å blogge reklamefritt om hverdagen min på kaffedamen.wordpress.com.